Jeg fik dette fantatiske måltid i søndags, da manden stod for maden. Der var krydderurte marineret kæmperejer stegt på pande ad libitum. Mums jeg spiste mange :-) og der var en hakkebøf til hver. Det grønne er hjemmerørt krydderurte sauce og der er hjemmelavet mayonnaise. Det skulle have været hvide asparges til men de kunne simpelthen ikke opdrives. Det hele er lavet efter en opskrift som han så i søndags berlingeren.
I mandags var jeg ude for at handle ind og endelig fandt jeg hvide asparges, så vi fik dem om tirsdagen med rester af krydderurte saucen med lammeschnitzel dertil broccoli og bælgærter til. Fantastisk!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar